產(chǎn)品概述：

　　榨汁生產(chǎn)線主要流程涵蓋了果汁質(zhì)料的選擇，沖洗，榨汁，浸提，灌裝等等。

　　榨汁生產(chǎn)線包含了整個的果蔬各個部分細胞當(dāng)中汁液，是果蔬當(dāng)中較有養(yǎng)分代價的成分，味道鮮美，容易被人體所吸收，一些有醫(yī)療結(jié)果，果汁可以間接的飲用，也可以加工制成各種的混淆飲料。

　　產(chǎn)品特點：

　　在原先基礎(chǔ)上，引進優(yōu)良技能，聯(lián)合大型果汁廠共同制成，自動化程度高，功能強大，結(jié)構(gòu)新型，工作效率高出汁率高，操作簡單等特點。

　　適用產(chǎn)品：

　　蘋果、梨、草莓等大型果汁的生產(chǎn)加工，改動部分處置設(shè)備也能夠?qū)嵱糜诩庸ず}卜、桃、杏等水果的果汁加工，使用范疇廣。  

　　操作優(yōu)勢：

　?。?）物料選擇：制汁制料應(yīng)用成熟度比較高的軟果實，剔除了發(fā)酵變質(zhì)和沒有成熟的果子；

　　（2）沖洗：榨汁之前進行清潔是減少污染的一種方法。榨汁時要多加注意。因此，有必要用活性水洗滌果皮上的沉淀物和雜質(zhì)。必要時用溶液沖洗，然后用清水沖洗。

　?。?）打漿：將濃縮果汁生產(chǎn)線打漿并用打漿機打漿。紙漿用布包住以壓榨果汁，果汁收率可以達到70％以上。清洗后的水果可以倒入壓榨機中榨汁，果皮，水果種子和一些粗纖維通過刮刀過濾器過濾。

　?。?）混合：將粗過濾后的汁用水稀釋至折射率為4％。然后，根據(jù)9O公斤果汁和10公斤白砂糖的比例，繼續(xù)攪拌以完全溶解糖。

　?。?）過濾：將制得的果汁過濾，通過離心過濾器分離，并除去殘留的果皮，果實種子，一些纖維，破碎的果肉和雜質(zhì)。

　　（6）均質(zhì)化：將過濾后的果汁用均質(zhì)機均質(zhì)化，可以進一步破碎細漿并保持果汁的平均濁度。均質(zhì)器壓力為1012MPa。

　?。?）減少微生物生長和冷卻：通過諸如高溫減少微生物生長的方法對濃縮果汁進行減少微生物生長，減少微生物生長類型為5'至1O'/100℃，然后迅速冷卻至40℃或更低。

　　（8）灌裝與密封：加熱果汁，在果汁溫度不低于80℃的條件下灌裝，并進行靈活的密封。

　　工藝流程圖：

　　1、水果濁汁生產(chǎn)工藝流程圖：

　　 2、水果清汁生產(chǎn)工藝流程圖：

　　二、水果榨汁設(shè)備布置流程圖：

　　 三、根莖葉花果等植物類榨汁布置流程圖：

        四、純沙棘果榨汁布置流程圖：

　　沙棘果純果榨汁生產(chǎn)線，包括脫果機、解凍、清洗、風(fēng)干、榨汁機等設(shè)備，也可以根據(jù)情況取舍。該純果榨汁機生產(chǎn)線有效避免了枝條中的澀味進入果汁中，提升了果汁的品質(zhì)，增加了沙棘果汁的附加值。